シュトレン2020 | ありんこ菓子店

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シュトレン2020

¥3,339 税込

SOLD OUT

この商品は1点までのご注文とさせていただきます。

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こちらの追加分の発送は12月中旬です。
ご了承ください。

+お求めいただく前に、いくつかのお願い事項があります+
ご同意の場合のみ、その下のシュトレンの内容をご確認ください。
(ご同意いただけない方には、残念ながら販売できません)

①ご注文は、 1つのご住所宛に、1個に限ります。
同一のご住所宛に別のお名前などで複数回発注いただいた場合、受注メールは自動で送られてしまいますが、後日に手動で2個目以降はキャンセルとさせていただきます
(クレジット決済は行われません)。

たくさんの方にお召し上がりいただきたい気持ちと、ありんこ菓子店の力不足のため、
複数個にお応えできず大変申し訳ございません。

②ご注文は、クレジット決済、ゆうパック発送のみ承ります。
その他のご注文方法はありません。
以前までの「メールでご注文」→「銀行振り込み」方法は、不要不急でリスクを伴うため廃止しました。店舗は開いておりませんので、たとえお近くにお住まいでも、手渡しのご希望には添えません。

③ご購入いただきました商品をSNSに公開する場合、12月20日以降にしてください。
皆様全員にお届けできる19日までは禁止です。
ネタバレは望むところではありません。本来ならば「共有」は ありんこ菓子店とお客様 とだけのものです。

日にちのご指定はできませんが、ご不在日がお決まりの際は、調整いたしますのでご相談ください。

時間帯指定は可能です。備考欄またはcontactより下記時間帯よりお選びください。

1:午前中 
2:12−14時 
3:14−16時 
4:16−18時 
5:18−20時 
6:19−21時 
7:20ー21時

発送後に追跡番号等をお知らせいたします。


+シュトレン2020について+

バージョンアップを毎年試みているシュトレン。昨年、かなり理想的なモノができた気がします。
理由は、有機小麦(強力一等粉)を配合して、
タイプの違うバターをシーンによって使い分け、有機で育った柑橘類をいろんな種類取り寄せ
香り立つピールを地道に仕上げておいたこと、などなどが浮かんできます。

今年はさらに、伸びしろのある「牛乳」に注目。今までは普通の信州産牛乳でしたが、
今回はジャージー牛乳(長野県産)と、偶然見つけてしまった北海道の美味しい牛乳をブレンド。

そして、ドライフルーツを増やして、その甘さの分、混ぜ込む甜菜糖を減らしました。
前回は焼成前の生地が約450g、今回は約480gです。

ドライフルーツを増やしたのは、もうひとつ、大きな理由(こだわり)があります。それは、同封するカードのどこかに書いています。探してみてください。
あとは、成形を少し細長くしています。毎日少しずつお召し上がりいただくお菓子なので、何日か分、増えるのでは、と思います。

原材料:
小麦粉(有機 / カナダ産、北海道産)、
ジャージー牛乳(長野県産)、牛乳(北海道産)、
バター(北海道産、宮崎県産 )、甜菜糖(北海道産)、
有機レーズン・ドライクランベリー・くるみ(北米産)、
有機ネーブルオレンジピール(和歌山県産)、
有機清見オレンジピール・有機伊予柑ピール・
有機甘夏ピール・有機ポンカンピール(静岡県産)、
粉糖、有機スパイス(スリランカ産)、
有機天然酵母、海塩(フランス産 )

(保管方法と賞味期限:密閉容器に入れて直射日光・多湿・乾燥を防ぎ、常温にて保存。お届けから1ヶ月以内を目安にお召し上がりください)


絶対に美味しいシュトレンをお届けします。




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