2月のお菓子セット

¥6,223 SOLD OUT

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+お一人さま1セット限定になります+

+発送期間は2月8日(月)〜13日(土)の予定です。天候等諸事情で14日までにお届けできない場合もありますので、バレンタイン用ではなく、ご自宅用にご注文ください+

+クレジット決済のみになります+

+ゆうパックの普通便で発送しますが、お手元に届きましたら一部のお菓子は冷蔵保存をお勧めします+


◉お菓子の内容:

①とっておきのガトーショコラ 直径12cm丸型 1台
②今しかできないオレンジのパウンドケーキ 3個
③いつものクランベリーサブレ 2枚入り3袋(合計6枚)
④雪のような口溶けのポルボローネ(10粒入り1袋)
⑤狂おしい香ばしさのクルミのビスコッティ 3本
⑥ハッピーニューイヤー(←遅い)のクラッカー ビスケット型(小)12枚入り


①のガトーショコラに使用したチョコレートは3種類。ヴェイス社(仏)のスウィートチョコ(カカオ55%)、ドモーリ社(伊)のミルクチョコ(カカオ分51%)、ヴァローナ社(仏)のジャンドゥージャ(ヘーゼルナッツ34%、カカオ分28%)。

これらのチョコレートは1キロの板状をあえて選んで予約して取り寄せました。今はもうほとんどがコイン状のチョコしか売っていませんが、風味がかなり落ちてしまい、チョコレートを楽しむガトーショコラにどうしても妥協が生まれてしまいます。板状は香りが閉じ込められていた分、お口にお届けするまで風味が生きています。どのチョコレートも老舗の心意気を感じる、作る側にも「ご褒美」のような材料です。

しっとり深みのある今回のガトーショコラには小麦粉が1台に12gしか入っていません。しっかり重厚ですが口溶けは軽いです。温かいお飲み物(深煎りコーヒー推奨)をタイミングよくご用意ください。

②のオレンジパウンドケーキは、入手が困難な有機ネーブルオレンジをたっぷり使ったバターケーキです。粉の半分がアーモンドパウダーなので、日に日にしっとりしていきます。

③④⑤は、ありんこ菓子店お馴染みの、でも実は僅かに配合を変えている、いつものお菓子。日持ちも良く、ガトーショコラ(念のため温度が安定した冷蔵保存で到着後5日以内の賞味期限)からオレンジケーキ(同、1週間以内位)と召し上がっていただき、あとは気の向くまま安心して側に置いておける、気心の知れたお菓子たちです。

⑥一振りのクミンと海塩がたまらない、止まらないクラッカーです。


*小麦粉、乳製品、卵、ナッツ、果物、その他、原材料の製造ラインに大豆など含まれています。
食物アレルギーの方はお控えください。ブログ:http://arinco2007.blogspot.comに原材料等、少し詳しく書きました。


◉発送日やお届け日は、ありんこ菓子店にお任せください。

・ただし、絶対無理な日時がありましたらご相談ください。可能な限り調整いたします。

・時間帯指定は可能ですが、発送日の翌日午前中にお届けできるのは、長野県内・東京23区内のみです。(交通事情等により、午前中にお届けできない場合もあります。ご了承ください)

1:午前中 (長野県内・東京23区内のみ対応)
2:12−14時 
3:14−16時 
4:16−18時 
5:18−20時 
6:19−21時 
7:20ー21時

長野県内・東京23区内以外の場合、「午前中」を指定されると、発送日の「翌々日の午前中」になってしまうため、「時間指定無し」が一番早くお届けできます。ご在宅の場合はご検討ください。

 ・発送後に追跡番号等をお知らせいたします。

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