＜第１回目通販＞ たくさんのサイトの中からこちらにお立ち寄りいただき 誠にありがとうございます。 シュトレンの第１回目通販のカートオープンは、本日（12月20日）20時から21時までの１時間です。 時間内のご注文は全て承りますので、ぜひこの機会をご利用くださいませ。 （２回目以降の通販を行う場合は先着順となり、ご購入いただけない可能性が高くなります）。 以下は通販の詳細です。どうぞご確認の上、ご注文ください。 ◉おひとりさま１つ限定です。 ①ご注文の方のお名前が重複しているご注文は、宛先が異なっていましても後ほどキャンセルとなりますことご了承ください。 ②ご注文の方のお名前が異なっているご注文でも、宛先が同じ場合は後ほどキャンセルとなりますことご了承ください。 ◉発送は１２月初旬〜２０日頃です。 ◉発送日とお届け日はご指定いただけませんが、以下の点はご希望に出来るだけ添いたいと思います。備考欄にご記入ください。 　　＜発送希望＞ 　・出来るだけ早め 　・出来るだけ遅め 　・平日希望 　・週末希望 　・不在期間○日〜○日以外で　など 　　 　・お届け時間帯指定：　到着時間指定は以下の時間帯でしたら対応可能ですが、交通・天候など諸事情でお届けが遅れる場合もあります。ご了承ください。 　　□午前中 　　□１２−１４時 　　□１４−１６時 　　□１６−１８時　 　　□１８−２０時　 　　□１９−２１時　 　　 ◉発送はゆうパックのみとなります。 （軽井沢町内の方もゆうパックのみとなり、大変申し訳ございません） ◉発送後に追跡番号等をお知らせいたします。 ・・・・・・STOLLEN2024の内容です・・・・・・ □原材料：小麦粉（北海道産・カナダ産有機一等粉）、バター（国産）、牛乳（北海道産）、甜菜糖（北海道産）、粉糖、有機レーズン（米国・トルコ産）、ドライクランベリー・クルミ（米国産）、有機柑橘ピール*（和歌山・静岡産）、有機穀物天然酵母、有機スパイス（スリランカ産）、海塩（フランス産） *柑橘ピール・・・春に有機栽培の甘夏、紅甘夏、ネーブル、伊予柑、ほんの少し柚子を仕入れて、ありんこ菓子店独自の方法で丁寧に自家製造したピールです。 甘すぎず、苦すぎず、香りを損なわないように作っています。柑橘類のピールが苦手な方にもぜひお試しいただきたいです。 □大切な骨格となる小麦粉は、北海道産の強力粉とカナダ産の有機栽培一等強力粉をブレンドし、ちょうど良い空気を内包させて味わいと食感が素直に伝わるようにしました。 □スリランカ産の有機スパイスは控えめ風味。ありんこ菓子店のシュトレンは明るいフルーティさがチャームポイントなので、スパイスの個性を強調しないようにしています。 □コク担当の胡桃、爽やか担当のドライクランベリー、キリッとした甘さの有機レーズン、キラキラと香り輝く柑橘ピール。それぞれの持ち味を活かしつつ、調和するように配合しました。ありんこ菓子店のシュトレンは誰にでも楽しくお召し上がりいただけるようにお作りしております。 □牛乳は、甘味が柔らかい北海道産。ミルキーでこくがあるのに、スッキリしていて店主お気に入りの高品質のものです。 □生地に混ぜ込むのは信頼と実績の日高バター。どんな工程を経ても、バターの風味を保ってくれます。焼成後に纏わせるのは清楚で繊細なカルピスバター。バターにも適性があり、使い分けるとより美味しくなります。 □白く包むように降り注ぐのは、純粉糖。冬のお菓子なので雪のイメージですが、シュトレン本体の旨味を逃さない・保存性を増すというミッションを担っています。 出荷の前にも再度振って、熟成していてもドライフルーツの滲み（薄い紫色やピンク色）があまり出ないようにしてあります。 （※滲んでいない＝食べ頃じゃない　と思われている方が多いですが、食べ頃が始まったものをお送りしています） □内容量：475グラム強 （サイズのイメージ：長さ 約22-23cm、幅 約8cm、高さ 約5-6cm←トップ 手作りなため、個体差があります。ご参考まで） □おすすめのお召し上がり方・・・７ミリにスライスすると口溶け良く一番美味しいです。コーヒーやワインに合います。パサパサ感が苦手な方は、アルミホイルに包んでオーブンまたはトースターで少し温めるとしっとりします。 □保存方法と賞味期限：ラップで包んで密閉容器（袋）に入れ乾燥を防ぎ、15℃程度の冷暗所または温度が安定している冷蔵庫で保存して、室温に戻してからお召し上がりを。食べごろが始まる時期に発送しますので、到着してすぐにお召し上がりいただけます。保存のきくお菓子ですが、年内までにお召し上がりいただきたいです。 ※乳製品、小麦粉、原材料の製造過程にて大豆、りんごなども製造されている可能性があります。 食物アレルギーの方はお控えください。 何かご不明点などありましたら、patisserie_arinco@yahoo.co.jpまでメールにてお問い合わせください。４８時間以内に返信がない場合は、届いていないと思われます。別のアドレスをご利用ください。 ＊最後までお読みいただき、ありがとうございました。みなさまのご注文をこころよりお待ちしております＊