\ \ \ \ \ STOLLEN ' 25 / / / / /

SOLD OUT

再販は 21日（金）の20時からです。

どうぞよろしくお願いいたします。



＋たくさんのショップの中から、ありんこ菓子店を見つけてくださり誠にありがとうございます＋

どうぞ以下の事項をご確認の上、ご注文ください。ご注文の際には、ご住所などに間違いがないようご確認をお願いいたします。


◉おひとりさま１つ限定です。
（すでに20日の通販でご購入で、今回再度同一住所宛にご購入の場合、2個口を1個口に「同梱」も可能です。ご希望の方は備考欄に「同梱希望」とご記入ください。送料の差額を調整いたします）

◉お支払い方法はクレジット決済のみです。

◉発送は１２月初旬〜２２日頃です。

◉発送日とお届け日はご指定いただけませんが、以下の点はご希望に出来るだけ添いたいと思います。備考欄にご記入ください。
　　＜発送希望＞
　・出来るだけ早め
　・出来るだけ遅め
　・不在期間○日〜○日以外で　など
　　※曜日のご希望や指定は承れません※
　　
　・お届け時間帯指定：　到着時間指定は以下の時間帯でしたら対応可能ですが、交通・天候など諸事情でお届けが遅れる場合もあります。ご了承ください。
　　①午前中
　　②１２−１４時
　　③１４−１６時
　　④１６−１８時　
　　⑤１８−２０時　
　　⑥１９−２１時　
　
◉発送はゆうパックのみとなります。

◉発送後に追跡番号等をお知らせいたします。


・・・・・・STOLLEN '25の内容です・・・・・・

□原材料：小麦粉（北海道産有機ゆめちから・キタノカオリ）、バター、牛乳、甜菜糖、粉糖、有機レーズン、ドライクランベリー、クルミ、有機柑橘ピール*、有機穀物天然酵母、有機スパイス、海塩

*柑橘ピール・・・有機栽培の甘夏、ネーブル、伊予柑を仕入れて、ありんこ菓子店独自の方法で丁寧に自家製造したピールです。
甘すぎず、苦すぎず、香りを損なわないように作っています。柑橘類のピールが苦手な方にぜひお試しいただきたいです。

□大切な骨格となる小麦粉は、北海道産の有機ゆめちからとキタノカオリをブレンドし、ちょうど良い空気を内包させて味わいと食感が素直に伝わるようにしました。

□スリランカ産の有機スパイスは控えめながらもスモーキーさが持続して、食べ終わった後は嫌味なく消えていきます。

□コク担当の胡桃、爽やか担当のドライクランベリー、キリッとした甘さの有機レーズン、キラキラと香り輝く柑橘ピール。それぞれの持ち味を活かしつつ、調和するように配合しました。
個性的なシュトレンもいいのですが、ありんこ菓子店のシュトレンは誰にでも好まれるよう、あえて「八方美人に」作っています。

□牛乳は、甘味が柔らかい北海道産。ミルキーでこくがあるのに、スッキリしていて店主お気に入りの高品質のものです。

□生地に混ぜ込むのはミルキーさやコクのバランスが素晴らしい日高バター。焼成後に纏わせるのは安定した美味しさのよつばバター。バターにも特徴があり、使い分けるとより美味しくなります。

□白く包むように降り注ぐのは、純粉糖。冬のお菓子なので雪のイメージですが、シュトレン本体の旨味を逃さない・保存性を増すというミッションを担っています。
※出荷の前にも再度振っていますが、生地表面近くのドライフルーツの旨みがピンク色（クランベリー由来）や薄茶色（レーズン由来）に滲み出ている場合があります。安心してお召し上がりください。

□内容量：500g前後　（サイズ感としては、幅約８×長さ約24×高さ約6cm　←手捏ね・手成形なため、1個1個にサイズの違いがありますことご了承ください）

□おすすめのお召し上がり方・・・７ミリにスライスすると口溶け良く一番美味しいです。コーヒーやワイン、紅茶に合います。

□保存方法と賞味期限：ラップで包んで密閉容器（袋）に入れ乾燥を防ぎ、12℃以下の冷暗所または温度が安定している冷蔵庫で保存。お届けから３−４週間以内がおすすめです。

※乳製品、小麦粉、原材料の製造過程にて大豆、りんごなども製造されている可能性があります。
食物アレルギーの方はお控えください。


何かご不明点などありましたら、[email protected]までメールにてお問い合わせください。４８時間以内に返信がない場合は、届いていないと思われます。別のアドレスをご利用ください。

＊最後までお読みいただき、ありがとうございました。みなさまのご注文をこころよりお待ちしております＊